焼肉で下痢!原因はこれだった!?

焼肉を食べて数時間後に、あるいは翌日に
下痢になるという方、早い方ですと食べてすぐに
下痢になるという方までいます。
これは、食べる量なのでしょうか?
それとも他に原因があるのでしょうか?
焼肉と下痢について徹底的に調べてみました。
焼肉

消化不良が原因になっている?

焼肉を食べて数時間後から翌日下痢になるという人は、
消化不良が原因となっている可能性があります。
食物は胃腸から出る消化酵素によって分解されるのですが、
焼肉の場合は、主に脂質を分解する酵素
たんぱく質を分解する酵素により消化が行なわれます。
しかし、時にこれらの酵素、
もしくは片方の酵素生成が少ない方がいます。
そのような人が肉の塊である焼肉を食べると、消化しきれなくなるため、
不消化の状態で腸へと運ばれます。
これは悪玉菌の増加へとつながり、腸の状態が悪くなり
下痢を起こしやすくなると言われています。
また、消化酵素量よりも、肉の量が上回ったときに
同じ状態になります。
胃もたれなども、不消化が原因とされています。

ひょっとして脂が原因かも
安い肉だと大丈夫だけど、
霜降りや脂身など脂肪の多い物を食べると、
下痢になるという人は、脂質の消化酵素が
足りていない可能性があります。
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アレルギーが原因?

焼肉を食べてすぐに下痢、
あるいは数時間後に下痢になるという方、
豚肉や鶏肉は大丈夫なんだけど、牛肉を食べると
なぜか下痢になるという方は、アレルギーが原因に
なっている可能性があります。
アレルギーの中に牛肉アレルギーというものがあります。
そのような方が牛肉を食べると、腸が過敏に反応して
下痢を起こしてしまうことがあります。
場合によっては拒絶反応で吐いてしまう方もおられます。

焼肉限定だと、実はにんにくが原因?

にんにく
牛丼やハンバーグなどは大丈夫だけど、
焼肉を食べると、なぜか下痢をするという方は、
にんにくが原因となっている可能性があります。
そういった方は、おろしにんにくを入れる料理や
餃子などのにんにくを使った料理を
食べると下痢になっているのではないでしょうか?

なぜにんにくが原因になるのかというと、

  • にんにくアレルギーである可能性がある
  • にんにくに含まれているアリシンという成分が腸を刺激している
  • にんにくの他の成分が腸を刺激している

などの原因が考えられます。
にんにくは、滋養強壮に良いとされる食べ物。
しかし、食べ過ぎると胃腸を活発化しすぎることもあるので要注意です。

吹き出し見出し
焼肉でタンは大丈夫だけど、
他のお肉を食べると下痢をする方は
にんにくが原因となっている可能性が高いです。

下痢の対処法は?

アレルギーの方は?

アレルギーの方は食べないこと。原因がわからない場合は、
病院に行って検査するのも一つの手です。

消化不良の方は?

消化不良の方は、食べ過ぎないこと。お肉をよく噛んで
食べる事が重要になってきます。
肉の量を減らすという意味で、
一緒にご飯を食べるのも良いかと思います。
また、焼肉を食べる前に、トマトなどの生の野菜を食べておくと、
多少消化を促してくれます。
また、焼肉を食べる30分くらい前に、生のパイナップルや
キウイを食べておくと、消化の手助けをしてくれますので、
多少ですが不消化を防ぐことができます。
その観点で、アボカドを一口サイズに切って納豆に混ぜた
アボカド納豆』を事前に食べておくのもいいかもしれません。
アボカド納豆は脂が原因かな?と思う方にもおすすめです。

自宅で焼肉をされる場合は、
タレに大根おろしやおろししょうがを入れる
胃もたれや下痢予防につながるかと思います。

にんにくが原因の方は?

にんにくが原因となっている方で、アレルギーの方は
食べないことしかありませんが、
アリシンが原因となっている場合は、
タレを一度加熱することによって
アリシンによる腸を刺激を抑えることができます。
焼肉屋で、実行するのは難しいかもしれませんが、
自宅でなら可能です。一度試してみてもいいかもしれません。

にんにくは滋養強壮に良いと言われていますが、
胃腸がもともと弱い方には、少々刺激が強く出る傾向に
ありますので、にんにくが原因で下痢などを起こしている人は、
摂取量を抑える様にしましょう。

まとめ

焼肉を食べて下痢をする原因は、

  • 消化不良
  • アレルギー
  • 焼肉ではなくにんにくが原因となっている

などの原因であることがわかりました。
下痢を解消するには、量を減らしたり
上記で紹介したような解消法を試してみると
良いかもしれません。
消化不良の場合でしたら、市販の消化酵素剤を
飲むというのも、対策になりそうですね!!

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