干し柿のカロリーと栄養!実は優秀な食品だった!?

秋になると出回る干し柿!
お店で販売していたり、ベランダに吊るしてあったり
毎年この季節になるとみる機会が増えますよね。
干し柿は甘くて美味しいですが、
カロリーはどれくらいあるのでしょうか?
干柿
干し柿は、種類や一つの大きさにもよりますが、
平均すると1個あたりのカロリーは、100kcalほどになります。
これは、ご飯をお茶碗に入れたときの半分くらいの量と同じカロリーになります。
8枚切りの食パンや大き目のバナナ1本分と似たカロリーになります。
実は干し柿って結構カロリーの高い食品なんです。
干し柿は美味しいからと、ついつい2個3個一度に食べてしまいがちですが、
そんなことをすると、体重を気にされている方は、大変なことになりそうですね。

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干し柿の栄養

干し柿の主成分は、炭水化物です。干すため水分が抜けるので、
高カロリー食品になります。
また、食物繊維も豊富です。
ミネラルも豊富に含まれており、特にマンガンやカリウムが多く含まれています。
干し柿は通常の柿と比べてビタミンCが含まれておりません。というのも
干すことによってビタミンCが壊れてしまうからです。
その代り、干すことによってβカロチンが増えます。
タンニンも豊富に含まれているため、抗酸化作用も期待できそうです。
【栄養成分】

  • 炭水化物
  • ミネラル
  • 食物繊維
  • βカロチン
  • タンニン

干し柿はどんな人に向いている?

干し柿には、タンニンが豊富に含まれているため、
美容に気を付けている方に向いていると言えます。
また、食物繊維が豊富に含まれているので、
便秘に悩まれている人にも向いています。
干し柿は、βカロチンが甘柿のおよそ3倍も多く
含まれています。
美容に良いのはもちろんのこと、βカロチンは
粘膜を強くする働きがありますので、体の抵抗力を
高めることができます。つまり、風邪予防などに役立ちます。
また、乾燥肌を防ぐ作用もあります。
柿・干し柿は、二日酔い予防になることで有名です。
飲むときに食べると悪酔いしなくて済みそうです。

  • 美容に気を付けている人
  • 腸内環境を良くしたい人
  • 風邪予防など健康に気を付けたい人
  • 乾燥などの肌トラブルに気を付けたい人
  • 二日酔い防止

干し柿が向いていない人

逆に干し柿が向いていない人というのは、
カロリーが高い食品のため、ダイエット中の人には
向いていません。
また、タンニンが豊富に含まれているため、貧血気味の方にも
向いていません。タンニンは摂りすぎると、鉄分の吸収の妨げに
なるからです。
また、糖尿病の方も気を付けてください。
干し柿は水分が抜けているため高カロリーとなります。

  • ダイエット中の方
  • 鉄分が足りない方
  • 糖尿病などのカロリー制限のある病気を患っている方

まとめ

干し柿は、カロリーの高い食品ですが、栄養を見ると
様々な効果が期待できることがわかりました。
健康や美容に気を付けている人は積極的に食べていきたい
食品です。
といっても、カロリーが高いためたくさん食べて良いというわけでは
ありません。程よい量を食べると良いかと思います。
目安としては、1日に1~2個食べると良いそうですよ!!

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