秋の味覚の一つとして『栗』があげられます。
栗を食べだすと、次々に口に運んでしまい
5～10個くらいは食べちゃうという方も多いのでは
ないでしょうか？
でも栗ってカロリーはどれくらいあるの？？
と思い調べてみました。

大き目の茹でた栗の可食部は、1個でおよそ35kCal前後あります。
小中の茹でた栗の可食部だと、1個でおよそ25kCal前後あります。
5個くらい一気に食べちゃうと、茶碗1杯くらいのご飯のカロリーになってしまいます。
店頭によく販売されている天津甘栗は、可食部1個につきおよそ11kCal前後あります。
大き目のものになると、20kCal前後あります。
続いて栗の甘露煮ですが、こちらは甘みが増す分カロリーも高くなります。
1個に付きおよそ30kCal前後になります。
そしておせち料理に入れる『栗きんとん』ですが、
こちらは、栗1個分あたりおよそ85kCal前後とかなり高カロリーになります。
という具合に、栗はわりとカロリーが高い食品と言えますね。

栗の栄養について

栗は、少量でありながらもカロリーの高い食品のため、
エネルギー補給がしやすいと言えます。
栗の栄養で多く含まれているものは、

食物繊維は、サツマイモと比べると多く含まれています。
食物繊維は腸内環境を整えてくれるため、便秘の方に向いています。
栗は亜鉛も多く含まれています。亜鉛は現代人に不足している成分と言われ
不足すると味覚障害や肌荒れ、抜け毛といった症状が出ることもあります。
なので積極的に摂取していきたい成分でもあります。
栗はでんぷん質で出来ていますので、加熱してもビタミンCが
壊れにくいという特徴があります。
なのでビタミンが摂取しやすい食品なんです。
栗の渋皮には、たくさんのタンニンと呼ばれるポリフェノールの一種が
含まれています。
ポリフェノールは活性酸素を除去する働きがあるので、
老化防止やがんの予防などにつながります。
健康や美容に気を付けている方にはうれしい食品なのです。

どんな人に向いている？

栗は多くの栄養が含まれており、それぞれ役割を果たしています。
どんな人に向いているか一覧にしてみます。

このような方に向いていると思います。
また、カロリーは高めですが、
栄養が豊富ということと、脂肪分が少ないということで
ダイエット中のおやつとして、甘みが欲しいときなどに
向いていると言えます。
といっても食べ過ぎたら太りますので2～3個程度に抑えましょう。
間食でお菓子を食べるより、はるかに健康的です。

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