アボカドの栄養とカロリーは?効能はどうなの?

アボカドは、森のバターと呼ばれるほど、
栄養価が高い果物です。
徹底的に調べてみたのですが、
森のバターって言われるのも納得!
正直やばいです!!!
アボカド

アボカドの栄養は?

アボカドの栄養で長けているのは、
ダントツで脂質です。
アボカド100g中に脂質が18.7gも含まれています。
これは、牛肉(肩ロース)の1/2の量になります。
果物では、脂質2位に位置する干柿でさえ1.7gしか
含まれていませんので、その多さがわかるかと思います。

脂質が多いといっても、アボカドには動脈硬化のリスクを
高めるといわれるコレステロールは含まれていません。
それだけでなく、ビタミンB1やビタミンB2、パントテン酸、
亜鉛などは、果物の中で1番多く含んでおり、
その他に、たんぱく質、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、
リン、エネルギー(カロリー)、鉄分、銅、ビタミンE、ナイアシン、
ビタミンB6、食物繊維も多く含まれています。
これらを総合すると、
世界一栄養価の高い果物なのです。
これが森のバターと呼ばれる所以だったのです。 「アボカドの栄養とカロリーは?効能はどうなの?」の続きを読む…

食品

しめじの栄養とカロリー!あることをすると栄養価が高まる!?

しめじにはホンシメジ、ブナシメジ、畑しめじなど
様々な種類がありますが、一般的によく売られているのは、
ブナシメジです。
今回ブナシメジについて栄養やカロリーなど
とことん調べてみました。
しめじ

しめじの栄養は?

可食部100gあたり

  • エネルギー 18kCal
  • 水分 90.8g
  • たんぱく質 2.7g
  • 脂質 0.6g
  • 炭水化物 5.0g
  • カリウム 380mg
  • リン 100mg
  • 鉄 0.4mg
  • ビタミンD 2μg
  • ビタミンB1 0.16mg
  • ビタミンB2 0.16mg
  • ナイアシン 6.6mg
  • ビタミンB6 0.08mg
  • 葉酸 28μg
  • パントテン酸 0.86mg
  • ビタミンC 7mg
  • 食物繊維 3.7g

※五訂版 最新食品標準成分表参照
このようになっています。
特に注目すべき栄養は、

  • ビタミンD
  • ビタミンB1
  • ビタミンB2
  • ナイアシン
  • 食物繊維

カロリーは低いのですが、他の食品と比べても
比較的高い栄養があります。
ビタミンD含有量はトップクラスの栄養があります。 「しめじの栄養とカロリー!あることをすると栄養価が高まる!?」の続きを読む…

食品

小松菜の栄養とカロリーは?牛乳よりも豊富な成分とは?

小松菜の旬は12月~2月にかけてですが、
ハウス栽培などにより1年中美味しい小松菜が出回っています。
この小松菜ですが、アクがないため生でも食べれますし、
サッとゆでてお浸しにしたり、煮物や汁物の具としても
重宝します。
では、小松菜の栄養を見ていきましょう。

小松菜の栄養は?

(100gあたり)

  • エネルギー 14kCal
  • カルシウム 170mg
  • カリウム 500mg
  • カロチン 3100μg
  • ビタミンC 39mg
  • 食物繊維 1.9g
  • 鉄 2.8mg

※五訂版 最新食品標準成分表参照

小松菜の栄養で注目すべきは、カルシウムとカロチンです。
カルシウムは、小松菜とよく似ているホウレンソウと比べて、
2倍強豊富に含まれており、
牛乳と比べても、

  • 牛乳 110mg
  • 小松菜 170mg

と、1.5倍以上小松菜の方が多く含まれているのです。
小松菜のカルシウム量は、他の野菜と比べても
多く、含有量はトップクラスを誇っています。

続いてカロチンですが、3100μgというのは
カロチンで有名な人参(8600μg)と比べると、
半分以下の量になってしまいますが、
同じくカロチンで有名なかぼちゃ(4000μg)と比べると
900μgの差しかありません。
小松菜のカロチンはトップクラスではないにしろ、
上位には入ってきます。
※簡単!栄養andカロリー計算参照http://www.eiyoukeisan.com/

小松菜は他にもビタミンB群、E、リン、食物繊維、カリウムなど
栄養が豊富に含まれています。 「小松菜の栄養とカロリーは?牛乳よりも豊富な成分とは?」の続きを読む…

食品

バナナの栄養とカロリー!

バナナは、季節を問わずいつでも購入することができます。
栄養価が高く朝食にもってこいの果物とも
言われており、私は欠かさずバナナを食べていますが、
実際どれくらい栄養やカロリーがあるのか、
気になったので、とことん調べてみました。
バナナ

バナナの栄養は?

まずは、バナナの栄養を見てみましょう。

【バナナ100gあたり】
カロリー⇒86kcal
水分⇒75.4g
たんぱく質⇒1.1g
脂質⇒0.2g
炭水化物⇒22.5g
灰分⇒0.8g
カリウム⇒360mg
カルシウム⇒6mg
マグネシウム⇒32mg
リン⇒27mg
鉄⇒0.3mg
銅⇒0.09mg
亜鉛⇒0.2mg
マンガン⇒0.26mg
カロテン⇒56mg
レチノール当量⇒9mg
ビタミンE⇒0.5mg
ビタミンB1⇒0.05mg
ビタミンB2⇒0.04mg
ビタミンB6⇒0.38mg
ビタミンC⇒16mg
ナイアシン⇒0.7mg
葉酸⇒26mg
パントテン酸⇒0.44mg
食物繊維総量⇒1.1mg

五訂版 最新食品標準成分表より

このようになっています。
この中で、他の果物よりも多く含まれている栄養は、

  • カロリー(第5位)
  • 炭水化物(第4位)
  • カリウム(第5位)
  • マグネシウム(第3位)
  • ビタミンB6(第1位)
  • パントテン酸(第5位)

(簡単!栄養andカロリー計算http://www.eiyoukeisan.com/参照)
このようになっています。
特に多く含まれているビタミンB6は、
疲労回復や皮ふ粘膜の健康維持、
糖質たんぱく質脂質などをエネルギーに変える際に
欠かせない成分と言われています。

次に多いマグネシウムは、酵素の働きをサポートする側面があります。
つまりは、代謝をよくするために必要なミネラルなのです。
主だった効能としては、心臓疾患予防や神経のいら立ちを抑えたり、
筋肉痛の緩和に良いとされており、
免疫力を高めるのにも適しているといえるでしょう。 「バナナの栄養とカロリー!」の続きを読む…

食品

たけのこの栄養とカロリーは?ダイエットにおすすめ!?

たけのこの旬は3~5月
毎年食べる方も多いと思います。
たけのこご飯にしたり、煮物(わかたけ煮など)にしたり
美味しいですよね?
さて、たけのこって、栄養あるんでしょうか?
栄養がないというイメージはないでしょうか?
実際はどうなのか、徹底的に調べてみました。
たけのこ

たけのこに栄養はある?

たけのこの栄養100gあたりでは、このようになっています。

  • エネルギー 34kCal
  • 食物繊維 3.2g
  • カルシウム 18mg
  • カリウム 500mg
  • ビタミンB2 0.12mg
  • ビタミンC 11mg

このようになっています。
一応たんぱく質や脂質なども含まれてますが、
ほとんどないに等しいです。
ビタミン類もあまり入っていないですね。
ただ、食物繊維とカリウムは比較的豊富に含まれていますし、
カロリーもたったの34kCalしかありません。
このあたりをもう少し詳しく見ていきましょう。

食物繊維の効能効果は?

食物繊維は、第6の栄養素とも言われており、
皆さんもご存知かと思いますが、腸の掃除をしてくれ、
便通を良くしてくれます。
その他の効能として、

  • 血糖値の上昇を抑える
  • コレステロールの排出を促す
  • 満腹感が得られる

こんな効能もあるようです。
ですので、大腸がんや高血圧、糖尿病や動脈硬化などの
病気を予防する働きがあるのです。

ちなみに、たけのこだけで1日に必要な食物繊維(17g)を
摂取しようと思うと、550g程度。
普通サイズのたけのこなら2本弱食べなければいけません。
こう書くとたけのこの食物繊維量が少なく感じますが、
レンコンやキャベツ、ネギなどよりも
食物繊維が豊富に含まれています。

カリウムの効能効果は?

カリウムには、体内の水分バランスを整えたり
塩分(ナトリウム)の排出作用があります。
ですので、むくみ解消や高血圧予防に効果があります。
1日に必要なカリウム量は、

  • 男性2500mg
  • 女性2000mg

となっております。
たけのこだけで1日に必要なカリウムを摂取しようとすると、
400~500gのたけのこを摂取する必要がありますが、
こちらも現実的でない話ですね。 「たけのこの栄養とカロリーは?ダイエットにおすすめ!?」の続きを読む…

食品

LED照明!リビング用なら替え時はいつ?

リビング照明(シーリングライト)をLEDにしたいと、
お考えの方は参考になるはず!
私の家のリビング照明をLEDにするときに
某大型家電店で徹底的に聞き、調べてみました。
LEDシーリングライト

LED照明と以前の蛍光灯タイプの照明との違いは?

LED照明と蛍光灯照明は、電気代や耐久性など
様々な点で違いがありますので見ていきましょう。

耐久性の違いは?

LEDの寿命は、およそ40,000時間
1日11時間つけたとしたら、10年間となります。
続いて蛍光灯の寿命は、6,000~15,000時間です。
平均して10000時間のものが一般的かと思いますので、
こちらで計算すると、寿命は、2.5年間程度となります。

  • LEDタイプの寿命 10年間
  • 蛍光灯タイプの寿命 2.5年間
値段の違いは?

値段は、リビングの畳数にもよりますが、
およそ10~16畳だったとして、

  • 蛍光灯タイプ 5000~10000円程度
  • LEDタイプ10畳 10000~15000円程度
  • LEDタイプ12畳 10000~30000円程度
  • LEDタイプ14畳 15000~50000円程度

このあたりの値段となります。
これはあくまでも目安で、実際に家電販売店に行くと、
ルーメンという単位で大きく表示されています。
およそ12畳のリビングなら5000ルーメン
14畳のリビングなら5500ルーメン程度の
照明が適切です。
私の家では、14畳リビングに
5600ルーメンのものを購入しましたが、光を100%にすると
蛍光灯タイプの照明よりも明るくなりました。

電気代・消費電力の違いは?

LED照明は、電気代が安くなるというイメージがありますが、
それは白熱球と比べてのお話し。
蛍光灯と比べると、同じ明るさにした場合、
さほど差はありません。
ひと月の電気代は、せいぜい変わって数十円くらい
LEDシーリングライトの方が、安くなるでしょう。

10年間では?
蛍光灯タイプとLEDタイプを
同じ明るさで付けたと仮定し、
ひと月に30円安くなったと仮定した場合、
1年間で360円。
10年間では3600円安くなります。
電気代だけで見ると、なんだか微妙な数字です。

ただし、LED照明は明るさを調節でき、それに比例して
電気代も安くなるという特徴があります。
全光(100%)ではなく50%の明るさにした場合、
電気代も半分になりますし、20%程度の明るさにもできます。
最近のものは、ECOモードにもできますので、
そういった意味では電気代の節約はしやすいかと思います。 「LED照明!リビング用なら替え時はいつ?」の続きを読む…

生活

外耳炎の症状と原因!放っておくとどうなるの?

外耳炎は、耳の入り口(穴)から鼓膜までの
外耳道に炎症が起こります。
症状としては、

  • 耳が痒くなる
  • 耳汁が出てくる(指を入れると汁が付く)
  • 耳の中にかさぶたができる
  • 膿の塊が出てくる
  • 微熱(稀に高熱が出る)
  • 耳を引っ張ったり押したりすると痛い
  • 耳の中にできものがある
  • 耳鳴りが起こる
  • 耳が聞こえにくくなる
  • ご飯を食べると耳が痛い
  • 耳周辺のリンパ腺が腫れる

このあたりが外耳炎の症状となります。
これらは全て出てくるのではなく、人によって症状の組み合わせが
異なってきますが、多くの場合は、耳が痒くなります。
「外耳炎の症状と原因!放っておくとどうなるの?」の続きを読む…

病気